HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork

オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。楽天市場】ミシェル・ファロン オザンヌ グラン・クリュ ブラン・ド。飲まないと後悔するミシェル・ファロンのオザンヌ、進化するセロスの。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。ルーナ様用　6本送料込み　 シャンパーニュ マム コルドン ルージュ。v*8様 Chateau Lynch Bages 2012 赤ワイン。【極美品】シャトームートンロートシルト　2021 750ml。ドメーヌオヤマダ　Bow!2025 12本セット　赤白ロゼセット。お祝い クリュッグ グランド キュヴェ ED173箱なし。ワイン by Gevrey-Chambertin 2010 750ml。【送料無料】高級カリピノ♪デュモル。K*s様 ジャン・ノエル・ガニャール シャサーニュ・モンラッシェ　2009 ワイ。ワイン G.H.MUMM Champagne Grand Cordon 3L。Bijou29ページ‼️。ドンペリニョン 限定盤 村上龍 2015。ドメーヌオヤマダ BOW！ 白・赤 2025 日本ワイン2本セット。ふらのアイスワイン　ルージュ。ランセッカ　ノボリ　ロゼ　2020 余市　ワイン　スパークリング　ラベル汚れ有り。ドン・ペリニヨンVintage 2015 村上隆限定 箱・紙袋付き。MACÁN 2018 リオハ 赤ワイン。ナナツモリワインセット2022 2023 ドメーヌタカヒコ　ピノ　パストゥグラン。6本送料込み　 シャンパーニュ マム コルドン ルージュ。ル*ビ様 ペリエ ジュエ ベル・エポック 2004。2022 カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルマグナム 3000ml。美品 DRC ÉCHEZEAUX 2020 ワイン空ボトル コルク付き。ドメーヌ・タカヒコ ヨイチノボリ N 2023 モンガク谷ワイナリー2024杤